Blog

خورش گوجه سبز

خورش گوجه سبز

مواد لازم:

گوجه سبز ۵۰۰ گرم

گوشت ۳۰۰ گرم

نعناع سرخ شده ۱ پیمانه

جعفری سرخ شده ۱ پیمانه

نمک و زردچوبه به مقدار لازم

فلفل به مقدار لازم

پیاز داغ ۳ قاشق غذا خوری

زعفران دم کرده به مقدار لازم

طرز تهیه:

گوشت را خرد کنید و با  فلفل و زردچوبه بپزید . بعد از اینکه گوشت پخت به آن گوجه سبز ، نمک ، نعناع و جعفری اضافه کنید  تا خورش جا بیفتد.

در پایان پخت ، زعفران  و پیاز داغ را به آن اضافه کنید  و بعد از چند جوش ریز از روی حرارت بردارید و در کنار برنج سفید سرو کنید.

Leave a comment

کلمه موردنظر را وارد کنید