Blog

راتا اسفناج و پنیر

راتا اسفناج و پنیر

مواد لازم:

اسفناج پخته شده ۳۰۰ گرم

پیاز داغ ۲ قاشق سوپ خوری سر پر

سیر داغ ۳ حبه

پنیر لبنه به میزان لازم

ذرت ۲ قاشق سوپ خوری

نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

نان تست به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا اسفناج پخته شده را با پیاز داغ و سیر داغ و ذرت  بدون روغن تفت دهیدآب اسفناج ها کاملا گرفته شود.سپس نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا خنک شود.نان تست ها را کاتر بزنید و داخل قالب منوپرشن قرار دهید.

اسفناج های پخته شده را روی ان بریزید و با قاشق فشرده کنید ولی تا لبه پر نکنید.

سپس روی ان ها با پنیر پر کنید و صاف کنید.به کمک کاردک صاف و اضافات را بگیرید و روی اسانسوری قرار دهید راتا ها را خارج کنید.با کاردک جابه جا کنید.

 

Leave a comment

کلمه موردنظر را وارد کنید