Blog

سالاد ترکی

سالاد ترکی

 

مواد لازم

 

کاهو سالادی ۱ عدد

خیار بزرگ ۱ عدد

گوجه ۲ عدد

فلفل دلمه‌ای سبز ۱/۴

فلفل دلمه‌ای قرمز ۱/۴

پیاز قرمز کوچک ۱/۲

سیر ۱ حبه

آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری (آب ۱ عدد لیمو)

نمک ۱ قاشق چایخوری

فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

برگ نعنا خرد شده ۶-۸ عدد

برگ جعفری خرد شده ۱/۳ پیمانه

سماق ۱/۲ قاشق چایخوری

پنیر فتا و زیتون سیاه برای تزیین

این سالاد ترکی خوش خوراک و سریع با کاهو، خیار، فلفل، گوجه، پیاز و پنیر فتا و سسی رژیمی تهیه می‌شود. سس

سالاد ترکی هم ترکیبی از آب لیمو ترش و سبزیجات تازه است که هم طعم فوق‌العاده‌ای به سالاد می‌دهد و هم سالم و

کم کالری است. سالاد ترکی را می‌توانید همراه با غذاهای مختلف سرو کنید. این سالاد با غذاهایی مثل فلافل

فوق‌العاده است.

طرز تهیه

کاهو را خرد کنید و به تکه‌های کوچک تقسیم کنید. گوجه و خیار را هم خرد کنید و به آن اضافه کنید. اگر مایل هستید می‌توانید

تخم‌های خیار و گوجه را جدا کنید. فلفل دلمه‌ای ها را خالی کنید و با چاقو به شکل رشته‌های باریک خرد کنید. پیاز قرمز را از وسط

نصف کنید و آن را به صورت خلال‌های خیلی باریک خرد کنید.

برای تهیه سس سالاد، حبه سیر را پوست بکنید و آن را با پشت چاقو کاملاً خرد و له کنید. آب یک عدد  لیمو ترش بزرگ را بگیرید و به

سیر اضافه نمایید. نمک، فلفل و روغن زیتون را هم اضافه کنید. سپس، نعنا و جعفری خرد شده و سماق را هم اضافه کنید و خوب همه

مواد را با هم مخلوط کنید.

 

Leave a comment

کلمه موردنظر را وارد کنید