Blog

سالاد گل کلم و تن ماهی

سالاد گل کلم و تن ماهی

مواد لازم:

گل کلم کوچک  ۱ عدد

تن ماهی  ۴ قاشق غذاخوری

زیتون سبز  ۸ عدد

نخود فرنگی  ۴ قاشق غذاخوری

سرکه ۱ قاشق غذاخوری

روغن زیتون  ۱ قاشق غذاخوری

ذرت ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا داخل یک قابلمه مقداری آب و نمک بریزید و بگذارید تا جوش بیاید و گل کلم ها را خرد کنید و داخل آب در حال جوش بریزید و اجازه دهید تا ۱۰ الی ۱۵ دقیقه گل کلم ها داخل آب نمک جوش بخورد سپس گل کلم ها را آبکش کرده و با آب سرد بشویید و بگذارید تا آب اضافی آن گرفته شود.

در این خلال فلفل دلمه ای ها را خرد کنید و هسته زیتون ها را خارج نمایید و همه مواد را داخل ظرف مورد نظر ریخته و خوب مخلوط کنید و در آخر روغن زیتون و سرکه را با هم مخلوط کرده و روی سالاد بریزید و میل کنید.

Leave a comment

کلمه موردنظر را وارد کنید