Blog

سوپ کدو حلوایی اسپایسی

سوپ کدو حلوایی اسپایسی

مواد لازم

 

آب مرغ ۲ و ۱/۲ فنجان

پوره کدو حلوایی ۴۰۰ گرم

پیاز خرد شده ۱/۲

سیر رنده شده ۱ حبه

ادویه کاجون ۱ قاشق چایخوری

خامه پرچرب ۱/۲ فنجان

سوپ کدوحلوایی از سوپ های خوشرنگ، خوش طعم و پرطرفدار است که می توانید در فصل پاییز

که کدو حلوایی به بازار می آید آنرا تهیه کنید و همراه با عزیزانتان نوش جان کنید.

طرز تهیه

آب مرغ، پوره کدو حلوایی، پیاز خرد شده، سیر و ادویه کاجون را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار

دهید تا به جوش بیاید. زمانیکه به جوش آمد حرارت را کم کنید و به مدت ۴۵ الی ۶۰ دقیقه بپزید. هر

۱۵ دقیقه یک بار سوپ را هم بزنید تا خوب جا بیفتد.

قبل از سرو خامه را داخل سوپ بریزید و مخلوط کنید(برای جلوگیری از بریدن خامه اجازه دهید سوپ

کمی خنک شود بعد خامه را اضافه کنید). روی سوپ را می توانید با کمی خامه و جعفری، ریحان و…

به سلیقه خود تزئین کنید. 

 

 

Leave a comment

کلمه موردنظر را وارد کنید