Blog

مجور کدو

مجور کدو

مواد اولیه:

کدو  ۵۰۰ گرم

پنیر سفید ۱۵۰ گرم

تخم‌مرغ  دو عدد

آرد گندم  دو قاشق غذاخوری

روغن مایع  دو تا سه قاشق غذاخوری

شوید خردشده دو تا سه قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا کدوها را رنده نموده، بعد تخم‌مرغ‌ها را به آن می‌افزاییم. در ظرفی جداگانه آرد گندم و شوید را مخلوط کرده و به کدوها اضافه می‌کنیم.

در مرحله آخر پنیر رنده شده را افزوده، نمک و فلفل به آن زده و ظرف مناسب فر را با روغن مایع کاملاً چرب کرده و تمام مواد را داخل آن می‌ریزیم و به مدت ۳۰ دقیقه در فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد می‌گذاریم تا روی آن طلایی شود و سپس سرو می‌نماییم.

Leave a comment

کلمه موردنظر را وارد کنید