چه کسی هست که این میوه‌ی آبدار و شیرین را دوست نداشته باشد؟ به خصوص در تابستان! به خصوص وقتی خواص گلابی بسیار هستند و بسیار برای سلامتی مفید است. این میوه به دلیل داشتن آب و فیبر فراوان، اثری خنک‌کننده دارد، و آن آرامش مورد نیاز را به خصوص برای کودکان فراهم می‌کند. گلابی فیبر فراوانی دارد، و آنتی اکسیدان موجود در آن با تقویت سیستم ایمنی بدن، کمک می‌کند تا با بسیاری از مشکلات سلامتی مبارزه کنید.
گلابی به دلیل داشتن مواد مغذی لازم، مواد معدنی و فیبر بالا برای سلامت کلی بدن عالی است. همه باید روزی یک گلابی بخورند تا از خواص گلابی برای سلامتی بهره‌مند شود. برای گرفتن بهترین نتیجه، آب گلابی تازه نیز می‌توان مصرف کرد.
خواص گلابی برای سلامتی
۱. با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند:
یکی از خواص گلابی این سات که سرشار از ویتامین و مواد معدنی است. گلابی با داشتن ویتامین ث، ویتامین کا، و مس، علیه رادیکال‌های آزاد که به سلول‌های بدن‌مان آسیب می‌رسانند، مبارزه می‌کند.
۲. از بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند:
یکی از خواص گلابی وجود فیبر در آن است. فیبر باعث کاهش کلسترول در بدن می‌شود و در نتیجه ما را از شر بیماری‌های قلبی محافظت می‌کند. مصرف روزانه‌ی مواد غذایی غنی از فیبر مانند گلابی می‌تواند خطر سکته مغزی را تا ۵۰٪ کاهش دهد.
۳. از ابتلا به سرطان جلوگیری می‌کند.
میزان بالای فیبرِ موجود در گلابی، سلول‌های سرطانی را محصور می‌کند و از بین می‌برد و از سرطان روده‌ی بزرگ جلوگیری می‌کند. یک گلابی در روز می‌تواند تا ۳۴٪ از سرطان پستان در زنان پس از یائسگی جلوگیری کند.
۴. حساسیت‌زا نیست:
احتمال بروز واکنش آلرژیک بعد از خوردن گلابی، در مقایسه با سایر میوه‌ها، کم‌تر است و به همین دلیل یکی از معدود میوه‌هایی است که می‌توان به نوزادان داد.
۵. سطح قند خون را کنترل می‌کند:
با وجود این‌که گلابی کمی شیرین است، با شاخص گلیسیرین پایین و فیبر بالا به کنترل سطح قند خون کمک می‌کند و از دیابت جلوگیری می‌کند.
۶. سیستم ایمنی بدن را به شدت بهبود می‌دهد:
یکی دیگر از خواص گلابی این است که میزان بالای آنتی‌اکسیدان‌های آن مثل ویتامین ث و مس به تقویت سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با بیماری‌های مختلف کمک می‌کند.
۷. از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند:
برای حفظ سلامت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان، بسیار مهم است که pH بدن را حفظ کنیم و مقدار توصیه شده‌ی کلسیم را در روز بخوریم. pH بدن را می‌توان از طریق برنامه‌ی غذایی با مصرف روزانه‌ی میوه و سبزیجات حفظ کرد. گلابی غنی از بور است؛ این ماده می‌تواند به راحتی به جذب کلسیمی که روزانه مصرف می‌کنیم، کمک کند.
۸. سطح انرژی را افزایش می‌دهد:
میزان قند بالای گلابی، فورا به شما انرژی می‌دهد، زمانی که احساس ضعف دارید. زیرا قند آن به سرعت توسط بدن جذب شده و تبدیل به انرژی می‌شود.
۹. به هضم غذا کمک می‌کند:
یک گلابی متوسط حاوی حدود ۲۰-۲۵٪ از فیبر مجاز روزانه را تامین می‌کند. از آنجا که فیبر این میوه نامحلول است، به راحتی از طریق روده‌ی بزرگ حرکت می‌کند و از پولیپ روده‌ی بزرگ جلوگیری می‌کند. میزان بالای فیبر در گلابی، به هضم غذا کمک می‌کند و آن را بهبود می‌دهد.
۱۰. برای زنان باردار مفید است:
مصرف اسید فولیک برای زنان باردار بسیار مهم است زیرا کمک می‌کند که کودک از نقص هنگام تولد مصون باشد. گلابی حاوی اسید فولیک است. به همین دلیل توصیه می‌شود که این میوه به طور منظم در طول بارداری استفاده شود.
۱۱: در برابر مشکلات کیسه صفرا، التهاب روده‌ی بزرگ، آرتریت و نقرس از شما محافظت می‌کند:
گلابی اگر به طور منظم خورده شود، می‌تواند از مشکلات کیسه صفرا، کولیت (التهاب روده‌ی بزرگ)، ورم مفاصل و نقرس جلوگیری کند.
۱۲. به کنترل فشار خون کمک می‌کند:
گلوتاتیونِ ضد سرطان و آنتی اکسیدان‌های موجود در گلابی به کنترل فشار خون کمک می‌کند.
۱۳. به درمان تب کمک می‌کند:
گلابی با اثرات خنک‌کننده‌اش به راحتی به درمان تب کمک می‌کند.
۱۴: التهاب را کم می‌کند:
گلابی دارای خواص ضد التهاب است و به کاهش التهاب آرتریت و دیگر مشکلات کمک می‌کند.
۱۵. تنگی نفس:
در طول تابستان به دلیل گرما، تنگی نفس در کودکان و بزرگسالان بسیار رایج است. بنابراین خوردن گلابی در این روزهای داغ توصیه می‌شود.
۱۶. از مشکلات گلو پیشگیری می‌کند:
گلابی از مشکلات گلو در طول تابستان جلوگیری می‌کند. بنابراین خوردن یک گلابی در روز یا یک لیوان آب گلابی به طور منظم در روزهای گرم تابستان مفید است.
۱۷. فیبر از آسیب پوست جلوگیری می‌کند:
گلابی سرشار از فیبر غذایی است که نقش محوری در حفظ صافی و نرمی پوست دارد. این میوه از سرعت ورود قند به جریان خون می‌کاهد و از آسیب دیدن کلاژن پوست (نوع خاصی از پروتئین) جلوگیری می‌کند. در نتیجه، پوستی صاف و صورتی پر خواهیم داشت.
۱۸. به درمان لب کمک می‌کند:
گلابی به دلیل داشتن اسید لاکتیک، برای لب‌های ما بسیار عالی است. این اسید میوه می‌تواند سلول‌های لب را به مدت طولانی سالم و مرطوب نگه دارد، بنابراین لب و لوچه‌تان صاف و نرم خواهد شد.
۱۹. خشکی مو را کم می‌کند.
خاصیت مرطوب‌کنندگی گلابی، بی‌نهایت برای کاهش خشکی موهای‌مان خوب است. به علاوه، این میوه حاوی مقادیر زیادی ویتامین ث است که به عنوان یک آنتی‌اکسیدان طبیعی عمل می‌کند و با سالم نگه داشتن سلول‌های مو، آن را نرم نگه می‌دارد.
۲۰. موهای وزوزی را رام می‌کند:
از خوردن منظم این میوه گرفته تا درمان موها با این میوه- هر روشی به حذف ژولیدگی زشت موهایتان کمک می‌کند. موهای وزدارتان به راحتی توسط گلابی تحت کنترل درمی‌آیند.
۲۱. درخشش موهایتان را برمی‌گرداند:
اگر مدام به خاطر موهای کدر و غیرجذاب‌تان ناراحت هستید، از این میوه کمک بگیرید! خیلی راحت عصاره‌ی یک گلابی تازه و رسیده، ۲ قشق غذاخوری سرکه‌ی سیب و آب را با هم ترکیب کنید، و یک ماسک طبیعی در خانه آماده کنید. این ماسک یک احیا‌کننده‌ی عالی است که می‌تواند موهای کدرتان را دوباره زنده کند و درخشش از بین رفته‌اش را بازگرداند.
۲۲. به بهینه‌سازی برنامه‌ی کاهش وزن کمک می‌کند:
چرا تاثیر گلابی برای کاهش وزن می‌تواند عالی باشد؟ اولا این‌که گلابی کالری و چربی کمی دارد، بنابراین خوردن آن وزن شما را افزایش نمی‌دهد. دوم این‌که، فیبر گلابی نسبتا زیاد است، بنابراین تاثیر زیادی برای کنترل اشتهای شما دارد. و سوم این میوه برای سیستم گوارش شما نیز فایده دارد، بنابراین مواد مغذی به طور مطلوب پردازش و جذب بدن می‌شوند و احتمال افزایش وزن کاهش می‌یابد.
۲۳. منبع طبیعی آنتی‌اکسیدان است:
فقط با مصرف گلابی در مقدار مناسب و به صورت روزانه قادر خواهید بود آنتی‌اکسیدان مورد نیاز بدن‌تان را دریافت کنید. چنان‌چه در جدول نیز می‌بینید، دست کم شش نوع آنتی‌اکسیدان در گلابی وجود دارد و هر یک از آن‌ها نقش مهمی در سیستم بدن دارد.
۲۴. به کنترل کلسترول کمک می‌کند:
یکی دیگر از ویژگی‌های گلابی که ثابت شده‌است توانایی آن در کاهش و کنترل کلسترول است. این تاثیر گلابی به دلیل پکتین موجود در آن است. پکتین در ترکیب با پتاسیم مانع از لخته شدن خون می‌شود و همواره سطح کلسترول را تحت کنترل نگه می‌دارد.
۲۵. از گرمازدگی جلوگیری می‌کند:
۸۴٪ از گلابی آب است و به همین دلیل است که گلابی تا این حد آبدار است. مصرف آن در طول تابستان بسیار توصیه می‌شود زیرا شما می‌توانید با بهره‌گیری از خواص گلابی و با هیدراته کردن بدن از بروز گرمازدگی جلوگیری کند.
۲۶. از یبوست جلوگیری می‌کند:
از آنجایی که گلابی غنی از فیبر است از بروز یبوست جلوگیری می‌کند و حتی سبب درمان آن می‌شود. ویتامین C موجود در آن نیز عملکرد مطلوب سیستم متابولیسم را برای جذب بیش‌ترین مقدار مواد مغذی تضمین می‌کند.
۲۷. متابولیسم را بهبود می‌دهد:
متابولیسم سالم به این معنا است که تمام مواد مغذی که در روده‌ی بزرگ پردازش می‌شود، به طور مطلوب جذب بدن می‌شوند و بدن هیدراته است. از آنجایی که گلابی غنی از فیبر و ویتامین C است و آب زیادی دارد، برای دستگاه گوارش فایده‌ی زیادی دارد؛ گلابی باعث می‌شود که بدن هیدراته بماند.
۲۸. گردش خون را بهبود می‌دهد.
پتاسیم وازیدیلاتوری است که گردش خون روان و مطلوب را ترویج می‌کند. علاوه بر این از آنجایی که گلابی غنی از آهن و مس است، در تولید گلبول‌های قرمز نقش مثبتی دارد، بنابراین قلب می‌تواند بدون فشار و به طور مطلوب برای بهینه‌سازی گردش خون عمل کند.
۲۹. سلامت چشم و قوه‌ی بینایی را بهبود می‌دهد:
از آنجایی که گلابی به مقدار کافی ویتامین A، ویتامین C، آنتی‌اکسیدان و مواد ضد التهابی دارد، برای سلامت چشم هم مفید است و اثبات شده‌است که می‌تواند به بهبود قوه‌ی بینایی کمک کند.
۳۰. از اسهال جلوگیری می‌کند:
درست است که بیماران مبتلا به اسهال باید از مصرف گلابی جلوگیری کنند، اما این میوه برای جلوگیری از این مشکل مفید است، زیرا غنی از فیبر، آب و ویتامین C است و موجب حرکت صحیح و نرم‌تر غذا و مواد زائد در داخل روده می‌شود.
۳۱. روند التیام زخم را تسریع می‌کند:
گلابی غنی از ویتامین C است که ماده‌ای ضروری در تولید کلاژن محسوب می‌شود و از آنجایی که گلابی آنتی‌اکسیدان فراوانی هم دارد، با ترمیم بافت‌های آسیب‌دیده و بهبود بازسازی سلول‌های جدید باعث بهبودی و تسریع فرایند التیام زخم می‌شود.
۳۲. تولید گلبول‌های قرمز خون را بهبود می‌دهد:
از آنجایی که گلابی غنی از آهن و مس است، مطمئنا نقش مهمی در تولید گلبول‌های قرمز دارد. به علاوه، این روند همچنین توسط ویتامین C برای بهینه‌سازی جذب آهن در سیستم بدن حمایت می‌شود.
۳۳. در درمان کم‌خونی موثر است:
علت اصلی کم‌خونی این است که مقدار گلبول‌ها کافی نیست. خیلی ساده با مصرف گلابی به طور منظم می‌توانید به درمان و کاهش علائم کم‌خونی کمک کنید. این میوه اگر به مدت طولانی مصرف شود می‌تواند کم‌خونی را به طور کامل درمان کند، زیرا غنی از آهن و مس است که میزان گلبول‌های قرمز را افزایش می‌دهند.
۳۴. به سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند:
گلابی نه تنها غنی از ویتامین‌ها است، بلکه مواد معدنی زیادی هم دارد. برخی از مواد معدنی موجود در گلابی عبارتند از کلسیم، فسفر، منگنز، منیزیم و روی. این مواد معدنی برای سلامت استخوان‌ها مفید هستند و می‌توانند از بروز برخی بیماری‌های استخوانی جلوگیری کنند.
۳۵. درمان موثری برای پوست چرب است:
از آنجایی که گلابی غنی از ویتامین C است یک درمان مؤثر برای پوست‌های چرب محسوب می‌شود. تمام کاری که باید انجام دهید این است که به جای استفاده از گلابی به صورت خوراکی، آن را به عنوان ماسک صورت استفاده کنید تا چربی را از روی پوست‌تان حذف کنید.
۳۶. کمک‌تان می‌کند از شر چین و چروک‌ها خلاص شوید:
علت بروز چین و چروک پیر شدن سلول‌های پوستی است. چه چیزی برای خلاص شدن از شر سلول‌های پیر نیاز دارید؟ آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C ترکیبات قدرتمندی هستند که می‌توانیم آن‌ها را به میزان زیاد در گلابی بیابیم. بنابراین، وقتی درمانی به این لذیذی و خوشمزگی برای از بین بردن چین و چروک وجود دارد، چرا باید مقدار زیادی پول برای انجام درمان‌های پوستی گران قیمت هزینه کنیم؟ پس از خواص گلابی در رفع چین و چروک‌ها بهره بگیرید.
۳۷. مرطوب‌کننده‌ی طبیعی پوست است:
گلابی نه تنها برای درمان پوست‌های چرب فایده دارد، بلکه پوست خشک و کدر را نیز به خوبی درمان می‌کند. برخی از مواد موجود در گلابی قادر هستند که میزان رطوبت پوست را متعادل کنند و برای داشتن پوستی سالم و شاداب، نرمی آن را بازگردانند. این هم یکی دیگر از خواص گلابی برای پوست.
۳۸. یک راه‌حل طبیعی برای درمان آکنه است:
به طور کلی، گلابی برای پوست فایده دارد و در حال حاضر ثابت شده که می تواند به طور طبیعی سلامت پوست را حفظ کند. این میوه همچنین با توجه به میزان فراوان آنتی‌اکسیدان‌هایی که دارد، برای ترمیم سلول‌های پوستی که در اثر باکتری‌ها آسیب دیده‌اند بسیار موثر است و می‌تواند به درمان آکنه کمک کند. خواص ضد التهابی آن نیز در بهبود زخم‌های ناشی از عفونت کمک می‌کند، در حالی که ویتامین C موجود در آن نیز از بروز عفونت بیش‌تر جلوگیری می‌کند و در عین حال با تولید کلاژن برای ترمیم سلول‌های آسیب‌دیده‌ی پوست به از بین رفتن جای زخم کمک می‌کند.
۳۹. اسکراب طبیعی پوست است:
آیا پوست‌تان کدر شده‌است؟ می‌توانید تیرگی پوست‌تان را با استفاده از گلابی از بین ببرید زیرا این میوه دارای مواد اسکراب هم است که می‌توانند به از بین بردن سلول‌های مرده‌ی پوست که سطح پوست را پوشش داده‌اند، کمک کنند. با از بین بردن پوست مرده، پوستی طبیعی و درخشان پدیدار می‌شود. به این ترتیب بدون نیاز به استفاده از محصولات پوستی گران قیمت، می‌توانید پوستی جوان، سالم و شفاف داشته باشید.
۴۰. بر درمان دیابت نوع ۲ تاثیر می‌گذارد:
مطمئنا می دانید که ریشه‌ی مشکل دیابت نوع ۲ از آنجایی شروع می‌شود که تولید انسولین نرمال است اما استفاده‌ی آن در بدن به خاطر بعضی از عوامل که مهمترین آن‌ها چاقی است دشوار می‌شود. برای کسانی که مشکل اضافه وزن دارند مصرف گلابی به عنوان یک راه حل توصیه می‌شود.
۴۱. خطر عوارض دیابت را کاهش می‌دهد:
عامل دیگری که درمان بیماران دیابتی را مشکل می‌سازد عوارض ناشی از این بیماری است. گلابی یکی از میوه‌هایی است که محتوای ضد التهابی قدرتمندی دارد که می‌تواند به کم کردن یا بر طرف کردن خطر عوارض دیابت کمک کند.
۴۲. منبع طبیعی آنتی اکسیدان است:
فقط با مصرف روزانه‌ی گلابی به مقدار مناسب قادر خواهید بود آنتی اکسیدان‌های لازم برای بدن‌تان را به دست آورید. همان طور که در فوق اشاره شد، حداقل شش نوع آنتی اکسیدان در گلابی یافت می‌شود که نقش مهمی در سیستم بدن انسان ایفا می‌کنند.
۴۳: برای سیستم گوارشی خوب است:
گلابی سرشار از فیبر است بنابراین برای سیستم گوارشی ما خوب است. اما، چیز مهمی که باید به آن اشاره کنیم این است که، اکثر فیبرها در پوست گلابی یافت می‌شوند، بنابراین موقع مصرف پوست آن را نگیرید اما قبل از مصرف حتما خوب بشوییدش.
۴۴. برای سلامت روی بزرگ خوب است:
تمام میوه‌هایی که فیبر دارند همیشه برای سلامت کولون یا روده‌ی بزرگ مفید هستند، و گلابی نیز از این قاعده مستثنی نیست. به علاوه، گلابی سرشار از ویتامین C نیز هست که سیستم متابولیک سالم‌تر و راحت‌تری را درون روده‌ی بزرگ و سیستم روده‌ها تضمین خواهد کرد.
۴۵. در تنظیم مایعات بدن نقش دارد:
پتاسیم یک رگ‌گشا است که نه تنها برای بهبود گردش خون خوب است بلکه به عنوان تنظیم کننده‌ی مایعات بدن نیز نقش مهمی دارد. به عبارت دیگر، نه تنها خون را تنظیم می‌کند بلکه سایر مایعات بدن مانند آب را نیز تنظیم می‌کند و اطمینان می‌دهد که تمام سلول‌های بدن هیدراته هستند و تعادل را نیز حفظ می‌کند.
۴۶. فری مو را برطرف می‌کند:
اگر خشکی مو درمان نشود به فر شدگی (وزوزی شدن) مو منجر می‌شود. اما بعضی از آدم‌ها هستند که ذاتا با موی فر به دنیا می‌آیند. از ویژگی‌های موی فر این است که سخت حالت می‌گیرد و مدل موهایی که می‌شود با آن درست کرد محدود است. گلابی می‌تواند به حالت دادن موهای فر و مدل دادن آن کمک کند.
نکات احتیاطی در رابطه با گلابی:
در مقایسه با فهرست فوق‌العاده‌ی خواص گلابی ، نکات احتیاطی و هشدارها در رابطه با این میوه تقریبا صفر محسوب می‌شود البته در صورتی که آن را در مقادیر مناسب مصرف کنید. گلابی یکی از میوه‌هایی است که اصلا حساسیت ایجاد نمی‌کند، بنابراین حتی بچه‌های کوچک نیز می‌توانند آن را مصرف کنند. تنها مشکل ناشی از گلابی به دلیل میزان فراوان فروکتوز موجود در آن است. فروکتوز یکی از انواع کربوهیدرات است که پردازش آن در روده دشوار است. بنابراین به افرادی که از جذب نامناسب فروکتوز رنج می‌برند و همچنین برای افرادی که در روده‌شان مشکل دارند، توصیه می‌شود که میزان مصرف این میوه را محدود کنند.
یک واقعیت جالب در مورد گلابی این است که درست مانند سیب پوست آن فیبر بیش‌تری دارد و به همین دلیل است که به شدت توصیه می‌شود که این میوه را با پوست مصرف کنید چرا که برای سیستم گوارش بسیار مفید خواهد بود. همان‌طور که همه‌ی ما می‌دانیم فیبر جزء ضروری در داخل روده است زیرا بدون آن آنزیم‌هایی که برای تجزیه‌ی غذا فعالیت می‌کنند، عملکرد مطلوبی نخواهند داشت. در حقیقت فیبر به خارج شدن مواد زائد از داخل دستگاه گوارش کمک می‌کند.
بنابراین یادتان باشد که گلابی را همیشه همراه با پوست مصرف کنید، اما باید اطمینان حاصل کنید که به دقت شسته شده‌است، چرا که به این ترتیب هر گونه ماده‌ی شیمیایی و باکتری‌های خطرناک از روی آن حذف خواهد شد. گلابی را زیر شیر آب شستشو دهید. بهتر است آن را با آب سرد شستشو دهید و در عین حال دست‌تان را روی آن بکشید.
نکته:
یادتان باشد که اکثر ترکیبات آنتی‌اکسیدانی که در بالا ذکر شده‌اند و بیش‌ترین میزان فیبر موجود در گلابی، در پوست آن یافت می‌شود. بنابراین، توصیه می‌شود که برای دریافت بیش‌ترین مزایای ممکن، این میوه را همراه با پوست مصرف کنید.
