مواد لازم
_ترخینه نیم کیلو
_پیاز بزرگ 2 عدد
– نمک و فلفل به مقدار لازم
– سبزی آش 300 گرم
– نخود 2/1 پیمانه
– لوبیا 2/1 پیمانه
– عدس 2/1 پیمانه
– زرد چوبه 1 قاشق غذاخوری
– نعنا داغ به مقدار لازم
طرزتهیه
ترخینه را از شب قبل خیس می کنیم .حبوبات را هم جداگانه خیس می کنیم .سپس به ترتیب ترخینه را جدا و حبوبات را جدا جدا می پزیم.زمانیکه ترخینه را می پزیم مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد ( زمان پخت حدودا نیم ساعت ) بعد حبوبات را داخل ظرف می ریزیم و سبزی را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا سبزی حسابی پخته شود . در این زمان نمک و فلفل را اضافه می کنیم و بعد از پخت کامل سبزی ترخینه را اضافه می کنیم تا جا بیافتد . در آخر اگر آش جا نیافتاده بود 2 قاشق آرد را باآب حل کرده و به آش اضافه می کنیم و در آخر پیاز سرخ شده و نعنا داغ را اضافه می کنیم
دسته‌بندی‌ها
آخرین مقالات
آیا تن ماهی برای گربه خوب است
از کی می شود به بچه تن ماهی داد
آیا تن ماهی برای سگ ضرر دارد
آیا در تن ماهی پنبه وجود دارد
تن ماهی برای گربه خیابانی
لیست بهترین برندهای تن ماهی
خرید تن ماهی مرغوب برای بدنسازی
بهترین تن ماهی ارزان برای صبحانه
خرید بهترین تن ماهی برای زن حامله