
مواد لازم:
سبزی آش یا سبزی تره کوهی نیم کیلو عدس نصف پیمانه نخود یک پیمانه لوبیا یک پیمانه گوشت با استخوان ۲۰۰ گرم پیاز یک عدد برگه زردآلو نصف پیمانه آلبالو خشکه نصف پیمانه برگه هلو نصف پیمانه آلوی ترش خشک نصف پیمانه رشته آشی نمک، فلفل، زردچوبه، به میزان سرکه ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری شیره انگور (سوغات ملایر) به اندازه پیاز یا نعنا یا سیر داغ برای تزیینطرز تهیه:
حبوبات را از شب قبل خیس میکنیم. خشکبار را نیز قبل از پخت خیس میکنیم. گوشت یا قلم را با حبوبات و پیاز و فلفل و زردچوبه در آب میپزیم. در بیست دقیقه آخر خشکبار و سبزی را به آبگوشت اضافه کرده و بهم میزنیم. اگر لعاب آش کم بود دو تا سه قاشق غذاخوری برنج اضافه میکنیم. رشته آشی را نیز اضافه میکنیم. در آخر سرکه را با شیره اضافه میکنیم. اگر شیره موجود نبود بجای آن کمی شکر به سرکه اضافه میکنیم. روی آش را با پیاز و نعنا و سیر داغ تزیین میکنیم.دستهبندیها
آخرین مقالات

آیا تن ماهی برای گربه خوب است

از کی می شود به بچه تن ماهی داد

آیا تن ماهی برای سگ ضرر دارد

آیا در تن ماهی پنبه وجود دارد

تن ماهی برای گربه خیابانی

لیست بهترین برندهای تن ماهی

خرید تن ماهی مرغوب برای بدنسازی

بهترین تن ماهی ارزان برای صبحانه

خرید بهترین تن ماهی برای زن حامله
