اردور مرغ و قارچ و ذرت

20:24 - 1397/07/08 تاریخ انتشار

مواد لازم

سینه مرغ پخته 1 عدد قارچ 10 عدد فلفل دلمه ای خرد شده 1/2 لیوان پیاز یا پیازچه 1 عدد سس مایونز 3 قاشق غذاخوری سس قرمز 1 قاشق غذاخوری خیار شور متوسط 10 عدد جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری ذرت پخته 1/2 لیوان

طرز تهیه

سینه های مرغ را بپزید و ریش ریش کنید. سپس خیار شور ریز خرد شده ، ذرت پخته ، جعفری خرد شده ، سس مایونز ، سس قرمز ، نمک و فلفل را به مرغ اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید.داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود. سپس قارچ ، فلفل دلمه ای و پیاز را که ریز خرد کرده اید به روغن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند و آب اضافی غذا کشیده شود . پس از پخت کناری قرار دهید تا خنک شود سپس به مواد دیگر اضافه و خوب مخلوط کنید.