اسنک گیاهی

نصف لیوان گل کلم خرد شده را هم کمی بخار پز یا آبپز کنید تا کمی نرم شوند. روغن را روی حرارت قرار دهید و  مقداری کره داخلش بریزید تا خوش طعم تر شود. سپس قارچ های شسته شده را برش بزنید و با کمی نمک، آبلیمو و پودر کاری در روغن تفت دهید.بعد پیاز سرخ شده ، فلفل دلمه ای و کلم نرم شده را به قارچ های تفت داده شده اضافه کنید و کمی تفت دهید. در آخر هم گوجه فرنگی خرد شده را با کمی نمک، فلفل سیاه ، آویشن و پودر کاری به بقیه مواد اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم و حرارت را خاموش میکنیم.بعد از اینکه مواد تفت داده شده را از روی حرارت برداشتیم سس فرانسوی را به آنها اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا مواد کاملا با سس آغشته شوند. صفحات ساندویج ساز را با روغن چرب میکنیم و دستگاه را روشن میکنیم تا گرم شود. سپس روی یک ورقه از نان تست پنیر ورقه ای میگذاریم و از مواد آماده شده روی آن میزیم و دوباره یک ورق دیگر پنیر روی آن قرار میدهیم و یک نان تست دیگر روی مواد میگذاریم و با بقیه نان ها هم به همین ترتیب ساندویج ها را آماده میکنیم. نان ها را داخل دستگاه میچینیم و در آن را میبندیم و 3 الی 4 دقیقه بعد در دستگاه را باز میکنیم  و ساندویج های مثلثی شده را سرو میکنیم.