بستنی طالبی

آشپزیدسرها
بدون دیدگاه

مواد لازم

 

طالبی۱ کیلو

شکر ۱۰۰ گرم 

  آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری

خامه ۲۰۰ گرم

پودر قند ۴ قاشق غذاخوری

ثعلب ۱ قاشق چایخوری

پودر پسته به مقدار لازم

طرز تهیه

پوست طالبی را بگیرید و تخم های آن را خارج کنید و درون میکسر طالبی ، شکر ، ثعلب و

آبلیمو را مخلوط کنید تا یکدست شوند. مواد را درون ظرفی فلزی بریزید و در آن را ببندید و چند

ساعت داخل فریزر قرار دهید ، هر ۳۰ دقیقه یک بار مخلوط را کمی هم بزنید تا مانع از یخ زدن

بستنی شود. درون کاسه ای خامه را با پودر قند بزنید تا سفت شود و فرم بگیرد سپس آن را به

بستنی اضافه و مخلوط کنید ، کمی زمان دهید تا بستنی بسته شود ( این مرحله برای طعم

دهی بیشتر میباشد و اجباری برای اضافه کردن خامه نیست ).

 

برای تزئین بستنی را میتوانید درون طالبی خالی شده قرار دهید یا داخل بستنی خوری بهمراه

تکه های طالبی ، پودر پسته و … سرو نمائید.

 

مطلب پیشنهادی:   کاستارد شکلاتی

نوشته‌های تازه

, , , , , , , , ,
نوشتهٔ پیشین
شیرینی فندقی
نوشتهٔ بعدی
بستنی وانیلی زعفرانی

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این قسمت نباید خالی باشد
این قسمت نباید خالی باشد
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
شما برای ادامه باید با شرایط موافقت کنید