منو

بولگوگی
مقالات

بولگوگی

13:40 - 1400/10/10 تاریخ انتشار

مواد لازم:

سویا سس: 2 قاشق غذاخوری آب: 3 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای: 1 قاشق غذاخوری عسل: 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد: 1 قاشق غذاخوری کنجد بو داده: 1 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده: 2 عدد سیر رنده شده:  4حبه فلفل سیاه: 1/2 قاشق چایخوری گوشت راسته گوساله: 400 گرم  

طرز تهیه:

گوشت را به قطعات دلخواه خرد کنید. سویا سس را به همراه آب، شکر قهوه ای، سیر رنده شده، روغن کنجد، عسل و فلفل سیاه مخلوط کرده و گوشت ها را در این مواد قرار داده و برای نیم ساعت در یخچال بگذارید تا مزه دار شوند. گوشت ها را بر روی گریل یا استیک پز سرخ کرده و بر روی آنها پیازچه خرد شده و کنجد بو داده شده بریزید.   نکته : بولگوگی را بصورت سنتی در داخل کاهو لقمه کرده و می خورند.     برای دیدن مقالات بیشتر اینجا کلیک کنید.