مواد لازم:

گوشت بیفتکی ۶ تکه

پیاز حلقه حلقه  ۲ عدد

تخم مرغ  ۶ عدد

کره  ۱۰۰ گرم

نمک ، فلفل  به میزان لازم

طرز تهیه:

تابه را داغ کنید و کره را در آن بیندازید و بگردانید تا آب شود. پیاز را در کره تفت بدهید.

تا بلوری شود. بیفتک را روی پیاز بیندازید، پس از ۳-۴ دقیقه برگردانید.
پس از ۳-۴ دقیقه دیگر روی هر بیفتک یک تخم مرغ بشکنید و بگذارید ببندد.
(تخم مرغ ها را ۲-۳ ساعت پیش تر از یخچال درآورید.) نمک و فلفل بپاشید و با تابه سر سفره ببرید.
مدت پخت بیفتک را می توانید بر حسب میل خود کم یا زیاد کنید. بسته به ذوق و سلیقه شخصی،هر روی استیک(یا بیفتک) را از ۱ تا ۵ دقیقه سرخ می کنند.
مطلب پیشنهادی:   سوپ پیازچه و قارچ

نوشته‌های تازه

, , , ,
نوشتهٔ پیشین
جوجه گریل شده با سس سویا
نوشتهٔ بعدی
املت اسفناج

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این قسمت نباید خالی باشد
این قسمت نباید خالی باشد
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
شما برای ادامه باید با شرایط موافقت کنید

فهرست