خوراک رژیمی

مواد لازم:

سویا: 1 لیوان پیازخرده شده : 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری هویج خرد شده : 2 عدد سیب زمینی خردشده: 2 عدد جعفری ساطوری شده : 1/2پیمانه دارچین و آبلیمو : به مقدار لازم نمک، فلفل، ادویه : به مقدار لازم  

طرز تهیه:

سویا را با کمی نمک و آب ولرم به مدت نیم ساعت خیس کنید. بعد با یک قاشق مربا خوری دارچین و مقداری آب به مدت 15 دقیقه آن را بجوشانید. سپس سویا ها را آبکش کنید و بعد چرخش کنید.به سویای چرخ شده مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید. در حین تفت دادن سویا سیب زمینی ، هویج و پیاز خرد شده را هم به آن اضافه کنید . بعد از تفت دادن این مواد رب گوجه فرنگی را به همراه نمک ، فلفل ، آبلیمو و یک لیوان آب به بقیه مواد اضافه کنید و اجازه دهید روی حرارت کم همه مواد با هم بپزند و به اصطلاح جا بیفتند.   برای دیدن مقالات بیشتر اینجا کلیک کنید.