مواد لازم:

سویا: ۱ لیوان

پیازخرده شده : ۲ عدد

رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری

هویج خرد شده : ۲ عدد

سیب زمینی خردشده: ۲ عدد

جعفری ساطوری شده : ۱/۲پیمانه

دارچین و آبلیمو : به مقدار لازم

نمک، فلفل، ادویه : به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

سویا را با کمی نمک و آب ولرم به مدت نیم ساعت خیس کنید.

بعد با یک قاشق مربا خوری دارچین و مقداری آب به مدت ۱۵ دقیقه آن را بجوشانید.

سپس سویا ها را آبکش کنید و بعد چرخش کنید.به سویای چرخ شده مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید.

در حین تفت دادن سویا سیب زمینی ، هویج و پیاز خرد شده را هم به آن اضافه کنید .

بعد از تفت دادن این مواد رب گوجه فرنگی را به همراه نمک ، فلفل ، آبلیمو و یک لیوان آب به بقیه مواد اضافه کنید و اجازه دهید روی حرارت کم همه مواد با هم بپزند و به اصطلاح جا بیفتند.

 

برای دیدن مقالات بیشتر اینجا کلیک کنید.

مطلب پیشنهادی:   تارت قارچ و مرغ

نوشته‌های تازه

, , ,
نوشتهٔ پیشین
فیله ماهی کباب
نوشتهٔ بعدی
چنگمال کرمان

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این قسمت نباید خالی باشد
این قسمت نباید خالی باشد
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
شما برای ادامه باید با شرایط موافقت کنید

فهرست