منو

خوراک لوبیا چیتی با گلپر
مقالات

خوراک لوبیا چیتی با گلپر

14:40 - 1400/05/19 تاریخ انتشار

مواد لازم:

لوبیا چیتی   2 پیمانه روغن زیتون  2 ق غ رب گوجه فرنگی  1 ق غ پیاز  1 عدد بزرگ گلپر و نمک و فلفل قرمز به میزان دلخواه

طرز تهیه:

برای درست کردن این خوراک ابتدا باید از چند ساعت قبل لوبیا ها را خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید.سپس لوبیا های خیس خورده شده را به همراه روغن زیتون و یک عدد پیاز خرد شده ، نمک و فلفل با حرارت ملایم بپزید.بهتر است به اضای هر نفر نصف پیمانه لوبیا استفاده کنید. وقتی لوبیا ها خوب پخته شدند میتوانید رب گوجه فرنگی را هم داخل آن بریزید و اجازه دهید با حرارت کم بجوشد تا خوب جا  بیفتتد و لعاب بندازد.در آخر هم گلپر را روی غذا هنگام سرو بپاشید.در ضمن هنگام سرو این خوراک دقت کنید تا نه خیلی آبکی باشد و نه خیلی سفت شود .