مواد لازم:
500 گرم گوشت بدون استخوان 1 عدد پياز 700 گرم شويد خرد شده 1کيلوگرم باقلای سبز 1 پيمانه آب نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازمطرز تهیه:
پياز را خرد کنيد و در روغن تفت دهيد. گوشت را به تکههاي خورشي برش بزنيد و به پياز اضافه کنيد و تفت دهيد. شويد خرد شده را هم به آن بيفزاييد و تفت دادن را ادامه دهيد. نمک، فلفل و کمي زردچوبه را هم به ميزان دلخواه به آن اضافه کنيد. در آخر کمي آب اضافه کرده، مواد را هم بزنيد. حرارت را کم کنيد و اجازه دهيد تا گوشتها بپزند حالا باقلاها را اضافهكرده و 15دقيقه صبر كنيد تا بپزد و خورش كاملا جا بيفتد. وقتي که آب خورش کشیده شد براي سرو آماده است.نکته:
با توجه بهاينكه باقلاهاي تازه زودتر ميپزند. پس از اضافهكردن باقلا به خورش، مرتب به آن سر بزنيد تا باقلاها وا نروند.دستهبندیها
آخرین مقالات
آیا تن ماهی برای گربه خوب است
از کی می شود به بچه تن ماهی داد
آیا تن ماهی برای سگ ضرر دارد
آیا در تن ماهی پنبه وجود دارد
تن ماهی برای گربه خیابانی
لیست بهترین برندهای تن ماهی
خرید تن ماهی مرغوب برای بدنسازی
بهترین تن ماهی ارزان برای صبحانه
خرید بهترین تن ماهی برای زن حامله
