دامغان سرزمین پسته است. برای همین هم مردم این شهر با آن انواع و اقسام غذاها، شیرینی‌ها و دسرها را درست می‌کنند. یکی از آن غذاهای سنتی و اصیل، خورش پسته است. یک خورش خوشمزه و رسمی که می‌تواند برای ناهار شما انتخاب دلچسبی باشد.

مواد لازم

۲۰۰ گرم پودر پسته
۳۰۰ گرم گوشت گوسفندی
۱ ق س رب انار
یک عدد پیاز به میزان لازم
نمک، فلفل و روغن

طرز تهیه

۱٫ پیاز را ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید. ۲٫ حالا پودر پسته را اضافه کنید و با گوشت تفت بدهید. حواستان به حرارت باشد تا پسته نسوزد. ۳٫ حالا دو لیوان آب به موادتان اضافه کنید و بگذارید گوشت بپزد. ۴٫ در پایان نمک، فلفل و رب انار را اضافه کرده و صبر کنید تا خورش جاافتاده، به روغن بیفتد. نکته خورش را نباید با افزودن رب انار بیش‌ازحد تیره کرد.
مطلب پیشنهادی:   سالاد کاپریس

نوشته‌های تازه

, , , , , ,
نوشتهٔ پیشین
کوکو مرغ گیلانی (چغرتمه بادکوبه ای)
نوشتهٔ بعدی
۵ دلیل یائسگی زودرس

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این قسمت نباید خالی باشد
این قسمت نباید خالی باشد
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
شما برای ادامه باید با شرایط موافقت کنید