مواد لازم:

گوجه سبز ۵۰۰ گرم

گوشت ۳۰۰ گرم

نعناع سرخ شده ۱ پیمانه

جعفری سرخ شده ۱ پیمانه

نمک و زردچوبه به مقدار لازم

فلفل به مقدار لازم

پیاز داغ ۳ قاشق غذا خوری

زعفران دم کرده به مقدار لازم

طرز تهیه:

گوشت را خرد کنید و با  فلفل و زردچوبه بپزید . بعد از اینکه گوشت پخت به آن گوجه سبز ، نمک ، نعناع و جعفری اضافه کنید  تا خورش جا بیفتد.

در پایان پخت ، زعفران  و پیاز داغ را به آن اضافه کنید  و بعد از چند جوش ریز از روی حرارت بردارید و در کنار برنج سفید سرو کنید.

نوشته‌های تازه

, , , , ,
نوشتهٔ پیشین
آشنایی با خواص چغاله
نوشتهٔ بعدی
خورش چغاله

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این قسمت نباید خالی باشد
این قسمت نباید خالی باشد
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
شما برای ادامه باید با شرایط موافقت کنید

فهرست