سالاد انار و کلم

آشپزیسالاد
بدون دیدگاه

سالاد انار یکی از انواع سالادهای خوشرنگ و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی درست می شود. در اینجا سالاد انار و کلم را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم سالاد انار و کلم

کلم ۲ پیمانه

گل کلم ۲ پیمانه

هویج ۱ پیمانه

اتار ۱ پیمانه

گردو ۱/۲ پیمانه

مواد لازم سس  سالاد انار و کلم

سس مایونز ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری

آبلیمو یا سرکه یالزامیک ۲ قاشق غذاخوری

گلپر ۱ قاشق چایخوری

نمک ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه سالاد انار و کلم

برای تهیه سالاد انار خوشمزه ابتدا کلم را خرد می کنیم، سپس می شوییم و درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی اش خارج شود. در ادامه گل کلم را به اندازه بند انگشت خرد کرده و به خوبی می شوییم.

حالا گل کلم را درون آبکش قرار می دهیم و اجازه می دهیم آب اضافی آن به طور کامل خارج شود. حالا انار را می شوییم، سپس به ۲ قسمت تقسیم می کنیم. در ادامه با قاشق پشت انار می کوبیم تا دانه های آن خارج شود.

 مرحله بعد هویج را می شوییم، سپس پوست آن را با پوست کن جدا می کنیم و با دندانه های درشت رنده می کنیم. در ادامه پوست گردو را جدا می کنیم، سپس با کمک چاقو آن را خرد می کنیم.

حالا کاسه سرو را انتخاب می کنیم، سپس گل کلم، کلم قرمز، هویج، انار و مغز گردو را درون کاسه می ریزیم، سپس مواد را با هم خوب زیر و رو می کنیم تا یکدست شوند. در این حین سس سالاد را آماده می کنیم.

مطلب پیشنهادی:   تارت قارچ و مرغ

در مرحله بعد درون یک کاسه مناسب سس مایونز را اضافه می کنیم، سپس آبلیمو و سرکه بالزامیک را درون کاسه حاوی سس می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم. حالا گلپر را به همراه نمک درون سس می ریزیم.

توجه داشته باشید اگر از سرکه بالزامیک استفاده کردید نمک را حذف کنید. در ادامه سس را به خوبی مخلوط می کنیم و روی سالاد اضافه می کنیم، سپس سالاد را خوب مخلوط می کنیم تا سس به خورد سالاد برود. نوش جان.

برای دیدن مقالات بیشتر اینجا کلیک کنید.

بازدید: ۹۲۷

نوشته‌های تازه

, , ,
نوشتهٔ پیشین
حلیم بادمجان مجلسی
نوشتهٔ بعدی
کوکو پیازچه

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این قسمت نباید خالی باشد
این قسمت نباید خالی باشد
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
شما برای ادامه باید با شرایط موافقت کنید

فهرست