منو

سالاد بورلوتی
مقالات

سالاد بورلوتی

13:40 - 1400/08/25 تاریخ انتشار

مواد لازم:

انواع لوبیا 400 گرم کنسرو تن ماهی  یک عدد روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری آبلیمو  4 قاشق غذاخوری جعفری  یک قاشق غذاخوری ساطوری فلفل دلمه ای قرمز یک عدد پیازچه 4عدد نمک و فلفل سیاه  به میزان لازم  

 طرز تهیه:

لوبیاها را آبپز کنید ، برای صرفه جویی در وقت بهتر است لوبیا ها را از قبل بپزید ، ابتدا فلفل دلمه ای ها را بشویید و بگذارید تا خشک شود. سپس فلفل را بوسیله گاز و یا فر کبابی کنید. پوست فلفل دلمه ای را کنده و آن را خرد کنید . پیازچه ها را پاک کرده بشویید و حلقه ای برش بزنید و ماهی را از قوطی خارج کرده و آن را تکه تکه کنید. لوبیا پخته را به همراه ، تن ماهی ، پیازچه و فلفل دلمه ای در ظرفی ریخته و با هم مخلوط نمایید و در آخر نمک و فلفل سیاه را روی مواد بپاشید و هم بزنید. جعفری ساطوری را روی سالاد ریخته و سرو نمایید.
 

نکته:

قبل از اضافه کردن تن ماهی، روغن آن را گرفته و با چنگال گوشت ماهی را خرد کنید.
برای دیدن مقالات بیشتر اینجا کلیک کنید.