Blog

سالاد بورلوتی

سالاد بورلوتی

مواد لازم:

انواع لوبیا ۴۰۰ گرم

کنسرو تن ماهی  یک عدد

روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری

آبلیمو  ۴ قاشق غذاخوری

جعفری  یک قاشق غذاخوری ساطوری

فلفل دلمه ای قرمز یک عدد

پیازچه ۴عدد

نمک و فلفل سیاه  به میزان لازم

 

 طرز تهیه:

لوبیاها را آبپز کنید ، برای صرفه جویی در وقت بهتر است لوبیا ها را از قبل بپزید ، ابتدا فلفل دلمه ای ها را بشویید و بگذارید تا خشک شود. سپس فلفل را بوسیله گاز و یا فر کبابی کنید.

پوست فلفل دلمه ای را کنده و آن را خرد کنید . پیازچه ها را پاک کرده بشویید و حلقه ای برش بزنید و ماهی را از قوطی خارج کرده و آن را تکه تکه کنید.

لوبیا پخته را به همراه ، تن ماهی ، پیازچه و فلفل دلمه ای در ظرفی ریخته و با هم مخلوط نمایید و در آخر نمک و فلفل سیاه را روی مواد بپاشید و هم بزنید.

جعفری ساطوری را روی سالاد ریخته و سرو نمایید.

 

نکته:

قبل از اضافه کردن تن ماهی، روغن آن را گرفته و با چنگال گوشت ماهی را خرد کنید.
برای دیدن مقالات بیشتر اینجا کلیک کنید.

 

Leave a comment

کلمه موردنظر را وارد کنید