سالاد عدس و سالمون لیمویی

14:40 - 1400/06/06 تاریخ انتشار

مواد لازم:

عدس پخته شده 3 پیمانه ماهی سالمون پخته شده و خرد شده یک و 1/2 پیمانه خیار بی دانه خرد شده 1/2 پیمانه پیاز قرمز 1/2 پیمانه آبلیمو 1/3 پیمانه شوید تازه خرد شده 1/3 پیمانه روغن زیتون بودار 1/3 پیمانه فلفل دلمه ای متوسط قرمز یک عدد خردل 2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل تازه آسیاب شده به مقدار دلخواه

طرز تهیه:

ابتدا عدس را بگذارید تا بپزد ، برای این کار 20 دقیقه زمان لازم است. در این فاصله خیار و پیاز را نگینی خرد کنید، شوید را ساطوری کرده و فلفل دلمه ای را نگینی خرد نمایید. ماهی سالمون را هم کمی تفت داده و خرد کنید و یا به صورت خام استفاده نمایید. همه مواد خرد شده را به همراه عدس پخته شده در ظرفی ریخته و با هم مخلوط کنید و به سراغ درست کردن سس سالاد بروید و شوید خرد شده را به همراه آبلیمو ، نمک ، فلفل و روغن زیتون در ظرفی دیگر ریخته و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. سس را روی سالاد ریخته و قبل از سرو داخل یخچال بگذارید.