سالاد کرفس و مرغ

13:40 - 1400/09/21 تاریخ انتشار

مواد لازم:

کرفس: 400 گرم فیله مرغ: 500 گرم سیب زمینی: 4 عدد سس مایونز: 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 4 قاشق سوپ خوری آبلیمو: 2 قاشق سوپ خوری نمک: به میزان لازم خیارشور: 200 گرم کرنبری: 1مشت پیاز سرخ شده: 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا سیب زمینی ها را شسته و آبپز کنید. بعد از خنک شدن پوست آنها را بگیرید و خرد نمایید و پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن سرخ کنید ، فیله های مرغ را برش بزنید و با پیاز و نمک تفت دهید تا سرخ شود. در این فاصله خیارشورها را رنده کرده و یا نگینی خرد کنید، کرفس ها را پاک کرده و بشویید، ساقه کرفس را خرد نمایید و همه مواد را در ظرف سالاد ریخته و مخلوط کنید. به سراغ درست کردن سس سالاد بروید، یک ظرف کوچک بردارید و سس مایونز را با روغن زیتون ، آبلیمو و نمک ترکیب کرده و خوب هم بزنید. سس را روی سالاد ریخته و سرو نمایید.