Blog

سالاد کرفس و مرغ

سالاد کرفس و مرغ

مواد لازم:

کرفس:  ۴۰۰ گرم

فیله مرغ: ۵۰۰ گرم

سیب زمینی: ۴ عدد

سس مایونز: ۴ قاشق غذاخوری

روغن زیتون: ۴ قاشق سوپ خوری

آبلیمو: ۲ قاشق سوپ خوری

نمک: به میزان لازم

خیارشور: ۲۰۰ گرم

کرنبری: ۱مشت

پیاز سرخ شده: ۱ قاشق غذاخوری

 

 طرز تهیه:

ابتدا سیب زمینی ها را شسته و آبپز کنید.

بعد از خنک شدن پوست آنها را بگیرید و خرد نمایید و پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن سرخ کنید ، فیله های مرغ را برش بزنید و با پیاز و نمک تفت دهید تا سرخ شود.

در این فاصله خیارشورها را رنده کرده و یا نگینی خرد کنید، کرفس ها را پاک کرده و بشویید، ساقه کرفس را خرد نمایید و همه مواد را در ظرف سالاد ریخته و مخلوط کنید. به سراغ درست کردن سس سالاد بروید، یک ظرف کوچک بردارید و سس مایونز را با روغن زیتون ، آبلیمو و نمک ترکیب کرده و خوب هم بزنید.

سس را روی سالاد ریخته و سرو نمایید.

Leave a comment

کلمه موردنظر را وارد کنید