سالاد گل کلم و تن ماهی

14:40 - 1400/04/22 تاریخ انتشار

مواد لازم:

گل کلم کوچک 1 عدد تن ماهی 4 قاشق غذاخوری زیتون سبز 8 عدد نخود فرنگی 4 قاشق غذاخوری سرکه 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری ذرت 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا داخل یک قابلمه مقداری آب و نمک بریزید و بگذارید تا جوش بیاید و گل کلم ها را خرد کنید و داخل آب در حال جوش بریزید و اجازه دهید تا 10 الی 15 دقیقه گل کلم ها داخل آب نمک جوش بخورد سپس گل کلم ها را آبکش کرده و با آب سرد بشویید و بگذارید تا آب اضافی آن گرفته شود. در این خلال فلفل دلمه ای ها را خرد کنید و هسته زیتون ها را خارج نمایید و همه مواد را داخل ظرف مورد نظر ریخته و خوب مخلوط کنید و در آخر روغن زیتون و سرکه را با هم مخلوط کرده و روی سالاد بریزید و میل کنید.