مواد لازم:

اسفناج خرد شده  ۵۰۰ گرم

عدس  ۱ فنجان

پیاز خرد شده  ۱ عدد بزرگ

جو پرک  ۱ فنجان

آب  ۲ فنجان

خامه یا ماست  مقداری

نعنا خشک  کمی

چاشنی ها  نمک و فلفل و زردچوبه

طرز تهیه :

عدس ،جو پرک و اسفناج خرد شده رو با آب میذاریم رو حرارت.وقتی کمی جا افتاد،پیاز رو خرد کرده و تفت میدیم.

فلفل و زرد چوبه زده نعنا رو هم کمی با پیاز داغ تفت میدیم.کمی از پیاز داغ و نعنا رو تو سوپ ریخته ، مقدارکمی رو هم برا تزئین رو ش نگه میداریم. وقتی سوپ خوب جا افتاد بهش خامه غذا رو اضافه میکنیم یا از رو حرارت بر میداریم و ماست اضافه میکنیم.

نوشته‌های تازه

, , ,
نوشتهٔ پیشین
درگذشت حاج عبدالعلی مدلل
نوشتهٔ بعدی
میگو پلو بوشهری

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این قسمت نباید خالی باشد
این قسمت نباید خالی باشد
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
شما برای ادامه باید با شرایط موافقت کنید

فهرست