سوپ ایتالیایی توسکانا با خامه

آشپزیسوپ ها
بدون دیدگاه

این سوپ بی نظیر و متفاوت با خامه سنگین تهیه می شود و دستور تهیه آن را در ادامه خواهید دید.

مواد لازم

سوسیس شیرین ایتالیایی ۴۵۰ گرم
پیاز شیرین بزرگ ۱ عدد خرد شده
سیر ۳ حبه خرد شده
فلفل قرمز خرد شده نصف ق چ
سیب زمینی حلقه شده ۳ عدد بزرگ
سوپ مرغ ۷۰۰ میلی لیتر
آب ۷۰۰ میلی لیتر
کلم پیچ خرد شده ۲ فنجان
خامه سنگین ۳۰۰ میلی لیتر

طرز تهیه :

سوسیس ها را حلقه کرده و با کمی روغن روی حرارت بپزید . پیاز ، سیر و فلفل قرمز را هم اضافه کرده و ۴ – ۵ دقیقه دیگر به طبخ ادامه دهید .

سیب زمینی ، آب و سوپ مرغ را به مخلوط سوسیس اضافه کرده و به طبخ ادامه دهید تا سیب زمینی ها پخته شوند .

خامه و کلم را اضافه کرده ۱۰ – ۱۵ دقیقه دیگر طبخ را ادامه دهید در آخر نمک و فلفل را به سلیقه ی خودتان اضافه کنید .

روی سوپ را با میتوانید با سبزی یا کلم پیچ تزئین نمایید .

نکته : به جای سوسیس ایتالیایی میتوانید از گوشت یا سوسیس دلخواه استفاده نمایید  فقط ممکن است رنگ سوپ تغییر نماید .

مطلب پیشنهادی:   سالاد لبو و سیب

نوشته‌های تازه

, , ,
نوشتهٔ پیشین
آش ترخینه
نوشتهٔ بعدی
سوپ گردن گوسفندی

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این قسمت نباید خالی باشد
این قسمت نباید خالی باشد
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
شما برای ادامه باید با شرایط موافقت کنید