مواد لازم:
نخود پخته شده 420 گرم رزماری خرد شده یا خشک شده یک قاشق غذاخوری روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری سیر ریز خرد شده 5 حبه فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری آب مرغ 3 تا 4 پیمانه نمک و آبلیمو به میزان کافیطرز تهیه:
ظرف مناسب را روی حرارت ملایم قرار دهید و روغن زیتون را داخل آن بریزید.پس از گرم شدن روغن ،سیر خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود.
بعد فلفل قرمز و رزماری را به آن اضافه کنید و به مدت یک دقیقه هم بزنید.نخود های پخته شده را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
بعد از 2 دقیقه هم زدن آب مرغ و نمک را بریزید و صبر کنید تا مواد بجوشند.بعد از به جوش آمدن مواد سوپ حرارت را کم کنید و اجازه دهید نیم ساعتی بپزد و جا بیفتد.
سپس حرارت راخاموش کنید و بگذارید تا سوپ کمی سرد شود.بعد آن را داخل مخلوط کن بریزید تا کاملا له شود.
سوپ پوره شده را به قابلمه برگردانید و کمی آبلیموه به آن اضافه کنید و حدود یک دقیقه ای روی حرارت قرار دهید و بعد در ظرف سرو بریزید
دسته‌بندی‌ها
آخرین مقالات
آیا تن ماهی برای گربه خوب است
از کی می شود به بچه تن ماهی داد
آیا تن ماهی برای سگ ضرر دارد
آیا در تن ماهی پنبه وجود دارد
تن ماهی برای گربه خیابانی
لیست بهترین برندهای تن ماهی
خرید تن ماهی مرغوب برای بدنسازی
بهترین تن ماهی ارزان برای صبحانه
خرید بهترین تن ماهی برای زن حامله