مواد لازم

 

ماهي (فيتو) ۳۰۰ گرم
نخود خيس شده ۴۰۰ گرم
پودر زيره سبز ۱ قاشق مرباخوري
تخم مرغ ۲ عدد
پياز رنده شده ۱ عدد متوسط
سير له شده ۲ حبه
گشنيز خرد شده ۳ قاشق سوپخوري
بکينگ پودر ۱ قاشق غذاخوري
نمک و فلفل ، زرد چوبه و روغن به ميزان لازم

 

طرز تهيه :

ابتدا ماهي ، نخود چرخ شده ، پياز رنده شده ، سير له شده و گشنيز کاملاً ساطوري شده را با هم مخلوط کرده سپس پودر زيره ، نمک ، بکينگ پودر ، فلفل و زرد چوبه را به مواد اضافه کرده و خوب ورز دهيد تا مخلوط شود . سپس از مواد به اندازه يک گردو برداشته و در روغن فراوان سرخ کنيد . اين غذا را همراه نان باگت ، خيار شور ، کاهو و گوجه فرنگي سرو ميکنند .

مطلب پیشنهادی:   سالاد هندی

نوشته‌های تازه

, , , ,
نوشتهٔ پیشین
سوپ اسفناج و پاستا
نوشتهٔ بعدی
میگو‌ پلو اسپانیایی

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این قسمت نباید خالی باشد
این قسمت نباید خالی باشد
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
شما برای ادامه باید با شرایط موافقت کنید