پتاژ گوجه فرنگی

آشپزیسوپ ها
بدون دیدگاه

مواد لازم

 

آب‌گوشت  5 لیوان

آرد ۲ قاشق سوپخوری (۵۰گرم)

کره ۵۰ گرم

رب گوجه فرنگی ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری

جعفری خرد شده (به دلخواه)

نان تست (به دلخواه)

خامه ۳ قاشق (به دلخواه)

نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه

قابلمه نچسبی را حاضر کنید و آرد را با کره در آن کمی سرخ کنید. آب‌گوشت را کم کم

داخل مخلوط آرد بریزید و هم بزنید تا آرد در آب‌گوشت کاملا حل شود و پس از اینکه چند

جوش زد، غلیظ گردد.

سپس رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل را اضافه کنید و اجازه دهید تا پتاژ خوب غلیط و جا

افتاده شود. هنگام سرو پتاژ گوجه لذیذ، کمی جعفری خرد کرده و در صورت تمایل ۲ تا ۳

قاشق سوپخوری خامه روی آن بریزید و با نان تست تازه سرو کنید و لذت ببرید. پتاژ گوجه

برای وعده شام بسیار مناسب و سبک است.

 

 

مطلب پیشنهادی:   لوبیاپلو

نوشته‌های تازه

, , , , , , , , , , , , , , , ,
نوشتهٔ پیشین
سوپ کرم مرغ
نوشتهٔ بعدی
سوپ اسفناج

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این قسمت نباید خالی باشد
این قسمت نباید خالی باشد
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
شما برای ادامه باید با شرایط موافقت کنید