
مواد لازم:
برای سس غلیظ گوشت مرغ
۲ لیوان آب مرغ ۱ قاشق غذاخوری کره ۲ قاشق غذاخوری آرد سادهبرای سیبزمینی سرخکرده
۵ عدد سیبزمینی پوستکنده و خلالی خردشده روغن سرخکردنی به مقدار لازم ۴۰۰ گرم پنیر چدارطرز تهیه:
۱. برای آمادهکردن سس، کره را در یک شیرجوش آب کنید و سپس آرد را به آن بیفزایید و هم بزنید تا بهصورت یک خمیر زردرنگ دربیاید. ۲. آب مرغ را آهسته به آن اضافه کنید و هم بزنید تا هیچ گلولهای در سس باقی نماند. ۳. آن را بهمدت ۱۰ دقیقه بجوشانید تا حجم آب مرغ به یک سوم مقدار اولیه کاهش یابد. سس را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. ۴. در حین جوشیدن سس، سیبزمینیها را با آب سرد آبکش کرده و کاملا خشک کنید. ۵. سیبزمینیها را در روغن سرخ کنید تا به رنگ طلایی قهوهای دربیایند. برای برشته کردن سیبزمینیهای خلالی از فر نیز میتوانید استفاده کنید. ۶. پس از آمادهشدن سیبزمینیهای برشته، آنها را در یک کاسه کمعمق بریزید و روی آن را با پنیر چدار یا هر پنیر دلخواه دیگر بپوشانید و سپس سس را به آن اضافه کنید. پوتین را در همان لحظه سرو کنید.دستهبندیها
آخرین مقالات

آیا تن ماهی برای گربه خوب است

از کی می شود به بچه تن ماهی داد

آیا تن ماهی برای سگ ضرر دارد

آیا در تن ماهی پنبه وجود دارد

تن ماهی برای گربه خیابانی

لیست بهترین برندهای تن ماهی

خرید تن ماهی مرغوب برای بدنسازی

بهترین تن ماهی ارزان برای صبحانه

خرید بهترین تن ماهی برای زن حامله
