مواد لازم:
نان لواش خشک 1 عدد پیاز خردشده 1 عدد روغن زیتون 1 ق س ساقه کرفس خردشده 1 عدد قارچ خردشده 2 پیمانه آرد سفید 4 /1 پیمانه شیر 3 پیمانه آب مرغ 1 پیمانه نمک 4 /3 ق چ فلفل سیاه 4 /1 ق چ فتوچینی 250 گرم کلم بروکلی خردشده 1 پیمانه نخودفرنگی پخته 1 پیمانه کنسرو تن ماهی 4 عددطرز تهیه:
ابتدا تن ها را در آب جوش بریزید و اجازه دهید 20 دقیقه بجوشد.
فتوچینی را در قابلمه حاوی آب جوش و نمک بریزید و طبق دستور روی بسته پخته و آبکش نمایید.
در این فاصله پیاز را نگینی خرد کرده و در تابه ای با روغن زیتون سرخ کنید، کرفس را خرد کرده و بیافزایید.
بعد از 5 دقیقه قارچها را خرد کرده و اضافه نمایید همه مواد را 5 دقیقه دیگر تفت دهید تا نرم شوند.
نمک و فلفل را اندازه کرده و آرد را بریزید، آب مرغ را افزوده و شیر را هم بریزید . شعله را زیاد کنید تا مواد بجوشد و سس غلیظ شود. مواد را هم بزنید تا ته نگیرد.
پاستا ، نخود فرنگی ، تن ماهی و کلم را افزوده و خوب هم بزنید.
ظرف مخصوص فر را چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید و روی آن را صاف نمایید. در آخر نان خرد شده را بریزید و پخش کنید.
مواد را در فری که از قبل با دمای 185 درجه ساتی گراد گرم شده قرار دهید تا به مدت 25 دقیقه بپزد.
کاسرول تن ماهی و سبزیجات را از فر خارج کرده و در ظرف مورد نظر بکشید و سرو کنید.
دسته‌بندی‌ها
آخرین مقالات
آیا تن ماهی برای گربه خوب است
از کی می شود به بچه تن ماهی داد
آیا تن ماهی برای سگ ضرر دارد
آیا در تن ماهی پنبه وجود دارد
تن ماهی برای گربه خیابانی
لیست بهترین برندهای تن ماهی
خرید تن ماهی مرغوب برای بدنسازی
بهترین تن ماهی ارزان برای صبحانه
خرید بهترین تن ماهی برای زن حامله