مواد لازم:

کدو سبز متوسط ۴ عدد

پیاز متوسط خرد شده ۱عدد

سیر خرد شده  ۱ عدد

خرده نان خشک ۱/۳ پیمانه

کره  ۲ قاشق غذاخوری

پنیر موزارلا رنده شده حدود ۲ پیمانه

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا فر را با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.

کدوها را بشویید و انتهای آن را ببرید و به صورت طولی برش دهید و داخل آن را با قاشق خالی کنید و کمی نمک و فلفل داخل کدوها بریزید.سپس ظرف دیواره داری را چرب کنید و کدو ها را داخل آن بچینید.

برای درست کردن مواد داخلی کدوها هم باید ظرف دیگری را روی حرارت قرار دهید و کره را داخل آن بریزید تا گرم شود. سپس پیاز و سیر را داخل آن تفت دهید.بعد کدوهای تراشیده شده را با پیاز تفت داده شده تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند.پس از طلایی شدن کدوها مقداری نمک ، فلفل و خرده های نان را به کدوها اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تفت دهید.مواد تفت داده شده را از روی حرارت بردارید و داخل کدوهای خالی شده بریزید.

مقداری از پنیر موزارلا رنده شده هم روی کدو ها بریزید و در فر قرار دهید تا حدود ۱۰ دقیقه کدوها داخل فر بپزند و  پنیر رویشان طلایی رنگ شود.

 

نوشته‌های تازه

, , , ,
نوشتهٔ پیشین
دوش آب سرد
نوشتهٔ بعدی
سالاد گل کلم و تن ماهی

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این قسمت نباید خالی باشد
این قسمت نباید خالی باشد
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
شما برای ادامه باید با شرایط موافقت کنید

فهرست