سوپ از انواع خوراکی های گرم است که با کمک مواد غذایی مختلفی مانند سبزیجات و آب و گوشت و گوشت چرخ کرده و ادویه و نمک و … پخته می شود. سوپ همچنین به عنوان پیش غذا در مهمانی ها و مجالس مورد استفاده قرار می گیرد. سوپ ایتالیایی نوعی سوپ با طعم متفاوت و بی نظیر است که در طرز تهیه سوپ ایتالیایی از انواع سبزیجات می توانید استفاده کنید و این نوع سوپ را می توانید بدون استفاده از گوشت نیز پخته کنید.
سوپ ورمیشل و سوپ جو و سوپ ایتالیایی از انواع سوپ های خوش طعمی هستند که شما می توانید این سوپ ها را به عنوان پیش غذا برای انواع مهمانی ها بپزید و از طعم بی نظیر آن ها نهایت لذت را ببرید.
مواد لازم
- نخود : 1/3 پیمانه
- گوجه فرنگی : چهار عدد
- کلم برگ خورد شده : دو پیمانه
- جو : 1/2 پیمانه
- ساقه کرفس : یک پیمانه
- هویج متوسط : دو عدد
- کدو : دو پیمانه
- جعفری خرد شده : دو قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل : به میزان لازم
- ادویه جات دلخواه : به میزان لازم
- روغن زیتون : به میزان لازم
- سیب زمینی متوسط : دو عدد