سوپ بروکلی و پنیر

آشپزیسوپ ها
بدون دیدگاه

مواد لازم

 

کلم بروکلی خرد شده ۲۵۰ گرم

آب مرغ ۳ لیوان

مارگارین یا کره ۶ قاشق

پیاز متوسط ریز شده ۱عدد

آرد نصف لیوان

شیرپر چرب ۲ لیوان

پنیر چدار  800 گرم

نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه

کلم بروکلی را تا تقریبا ۲۰ دقیقه در آب مرغ بپزید. کره یا ماگارین را روی حرات ملایم در یک تابه

آب کنید و پیازها را در آن خوب تفت دهید. آرد را به پیاز ها اضافه کنید و خوب بهم بزنید. کم کم

شیر را به آرد و پیاز اضافه کنید. مخلوط شیری را به سوپ بروکلی اضافه کنید و خوب هم بزنید

تا سوپ یکنواخت شود. در نهایت پنیر را در سوپ بریزید و بگذارید تا درون آن کاملا ذوب شود.

نمک و فلفل را به مقدار دلخواه به سوپ اضافه کنید.

 

 

مطلب پیشنهادی:   طرز تهیه اسموتی موز و زغال اخته

نوشته‌های تازه

, , , , , , , , , , , , , , , ,
نوشتهٔ پیشین
آش گوجه فرنگی و برنج
نوشتهٔ بعدی
سوپ قارچ و مرغ خامه ای

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این قسمت نباید خالی باشد
این قسمت نباید خالی باشد
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
شما برای ادامه باید با شرایط موافقت کنید