مواد لازم
روغن هسته انگور ۲ قاشق غذاخوری
فیله سالمون ۱۰۰ گرمی ۴ عدد
عسل ۲ قاشق غذاخوری
سس سویا ۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
سرکه برنج ۱ قاشق غذاخوری
پودر زنجبیل ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چایخوری
برای تهیه سالاد نودل:
نودل برنج ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای زرد خرد شده ۱ عدد
نخود فرنگی با غلاف خرد شده ۱ پیمانه
خیار خرد شده ۱ پیمانه
پیازچه حلقه شده ۱/۲ پیمانه
برای سس کنجد:
سرکه برنج ۴ و ۱/۲ قاشق غذاخوری
روغن کنجد ۳ قاشق غذاخوری
گشنیز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
عسل ۲ قاشق چایخوری
آبلیمو ۲ قاشق چایخوری
پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر زنجبیل ۱/۲ قاشق چایخوری
کنجد برای تزیین به مقدار کافی
ماهی سالمون با سالاد نودل یکی از غذاهای دریایی لذیذ شرقی است که با مواد خاصی تهیه میشود و به
همین دلیل هم بسیار سالم و مقوی و کاملاً رژیمی است. استفاده از روغن هسته انگور و روغن کنجد باعث میشود
غذای شما سرشار از چربیهای سالم و مفید باشد. سرکه برنج هم خواص زیادی برای بدن دارد اما شما میتوانید آن
را با سرکه سیب یا سرکه بالزامیک سفید هم جایگزین کنید. ماهی سالمون با سالاد نودل برای بچه ها بسیار
مفید است و به خاطر ظاهر رنگارنگ زیبایی که دارد معمولاً مورد استقبال آنها قرار میگیرد.
طرز تهیه
۲ قاشق عسل برتر، سس سویا، ۱ قاشق آبلیمو، ۱ قاشق سرکه برنج، نصف قاشق چایخوری پودر سیر، نصف قاشق
چایخوری زنجبیل برتر، پودر سیر و فلفل قرمز را در کاسه کوچکی بریزید و با هم مخلوط کنید.فیله های ماهی سالمون را
داخل یک کیسه زیپدار بزرگ قرار دهید. سس آماده شده در مرحله قبل را هم به آن اضافه کنید. زیپ کیسه را ببندید و آن
را یک ربع ساعت تا ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا ماهی طعمدار شود.
