Blog

سالاد زیتون

سالاد زیتون

مواد لازم:

 

پیاز قرمز کوچک ۱ عدد
گوجه فرنگی ۴ عدد
زیتون سیاه بدون هسته ۲ و ۱/۲ پیمانه
شاهی و یا هر نوع سبزی معطر دیگر ۳ پیمانه
برگ ریز اسفناج ۱۲۰ گرم یا ۲ پیمانه
برگ گشنیز خرد شده ۱ قاشق سوپ خوری
نمک وفلفل به مقدار لازم
ترشی فلفل قرمز(در صورت تمایل) ۱/۴ پیمانه

 

 

مواد لازم برای تهیه سس:

 

روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری
آب لیمو ۱ قاشق سوپ خوری
شکر ۱/۴ قاشق چای خوری
جعفری خورد شده ۱/۲ قاشق چای خوری
تخم زیره ۱ قاشق چای خوری
سیر کوبیده ۲ حبه

 

طرز تهیه سس:

تمام مواد لازم را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید.

 


طرز تهیه سالاد:

گوجه فرنگی ها را به ۸ قسمت تقسیم کرده پیاز ها را ورقه ورقه برش دهید ورقه های پیاز را از هم جدا کنید . گوجه فرنگی و پیاز و زیتون و سبزی معطر و اسفناج و ترشی فلفل را با هم مخلوط کرده سپس سس را روی سالاد بریزید . در نهایت گشنیز خورد شده را روی سالاد بپاشید.

Leave a comment

کلمه موردنظر را وارد کنید