Blog

کباب ترش گیلانی

کباب ترش گیلانی

مواد لازم :
گوشت کبابی: یک کیلو
پیاز رنده شده: یک فنجان
مغز گردوی چرخ کرده: نصف فنجان
جعفری سائیده: نصف فنجان
رب انار: یک فنجان
نمک و فلفل: به مقدار کافی
طرز تهیه:
گوشت را به قطعات کبابی خرد کنید. سپس در ظرف گودی بقیه مواد ذکر شده در بالا را با هم مخلوط کنید. گوشت را برای یک شبانه روز در این مخلوط بخوابانید. بعد آنها را به سیخ کشیده و کباب کنید.
 

Leave a comment

کلمه موردنظر را وارد کنید