مواد لازم:
سویا سس: ۲ قاشق غذاخوری
آب: ۳ قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای: ۱ قاشق غذاخوری
عسل: ۱ قاشق غذاخوری
روغن کنجد: ۱ قاشق غذاخوری
کنجد بو داده: ۱ قاشق غذاخوری
پیازچه خرد شده: ۲ عدد
سیر رنده شده: ۴حبه
فلفل سیاه: ۱/۲ قاشق چایخوری
گوشت راسته گوساله: ۴۰۰ گرم
طرز تهیه:
گوشت را به قطعات دلخواه خرد کنید.
سویا سس را به همراه آب، شکر قهوه ای، سیر رنده شده، روغن کنجد، عسل و فلفل سیاه مخلوط کرده و گوشت ها را در این مواد قرار داده و برای نیم ساعت در یخچال بگذارید تا مزه دار شوند.
گوشت ها را بر روی گریل یا استیک پز سرخ کرده و بر روی آنها پیازچه خرد شده و کنجد بو داده شده بریزید.
نکته :
بولگوگی را بصورت سنتی در داخل کاهو لقمه کرده و می خورند.
برای دیدن مقالات بیشتر اینجا کلیک کنید.
