مواد لازم:
سینه مرغ بدون استخوان ۴ تیکه
عسل یک ق چ
روغن نباتی یک ق چ
آب لیمو ترش یک ق چ
سیر دو حبه
سس سویا ۲ ق غ
نمک فلفل و ادویه به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
ابتدا در یک ظرف عسل را به همراه سس سویا هم بزنید تا کمی عسل نرم شود. در ادامه دو حبه سیر را رنده کنید و به عسل اضافه کنید.
سپس آبلیمو ترش و ادویه ها را به سستان اضافه کنید و هم بزنید تا سس کاملا آماده شود
سینه مرغ را درون سس قوطه ور کنید و زیر و رو کنید تا کاملا سس به خورد سینه مرغ برود.
این مطلب سینه مرغ را گفته ایم شما می توانید هر تیکه از مرغ که در دسترس دارید و یا هر تیکه از مرغی که دوست دارید را بدین منظور در سس بخوابانید.
مرغ ها را حدود نیم ساعت درون یخچال بگذارید تا استراحت کند.
گریل را روشن کنید و دمای آن را بالا ببرید تا گرم شود.
با براش آشپزی روی گریل را روغن مالی کنید سپس مرغ ها را از ظرف سس خارج کنید و روی گریل قرار بدهید و بگذارید تا هر طرف مرغ کاملا سرخ شود.
می توانید این غذای خوشمزه را با لیمو ترش و سیب زمینی و یا هر سبزیجات گریل شده دیگری سرو کنید.
