مواد لازم:
سیب ۱ عدد
جو پرک ۱/۳ لیوان
تخم شربتی ۱ قاشق غذاخوری
شیر بادام ۱ لیوان
زنجبیل ۱/۴ قاشق چایخوری
دارچین ۱ قاشق چایخوری
عسل ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
گردوی خرد شده مقداری برای تزیین
طرز تهیه:
برای شروع ابتدا داخل کاسه ای آب سرد، تخم شربتی را بریزید و بعد از ۱۰ دقیقه ، دانه ها خیس خورده را از آب بیرون بیاورید تا شن های ریز آن جدا شود.
سیب را پوست گرفته و خرد کنید سپس به همراه شیر بادام ، زنجبیل ، دارچین ، تخم شربتی ، جو پرک و یک دو قاشق غذاخوری عسل را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید تا مواد غلیظ شوند.
اگر دوست داشتید در اواخر پخت میتوانید چند قطره اسانس وانیل هم به دسرتان اضافه کنید.
دسر آماده شده را داخل ظرف مورد نظرتان بریزید و با گردوی خرد شده و پودر دارچین روی آن را تزیین کنید.
