مواد لازم:
انواع لوبیا ۴۰۰ گرم
کنسرو تن ماهی یک عدد
روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۴ قاشق غذاخوری
جعفری یک قاشق غذاخوری ساطوری
فلفل دلمه ای قرمز یک عدد
پیازچه ۴عدد
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه:
لوبیاها را آبپز کنید ، برای صرفه جویی در وقت بهتر است لوبیا ها را از قبل بپزید ، ابتدا فلفل دلمه ای ها را بشویید و بگذارید تا خشک شود. سپس فلفل را بوسیله گاز و یا فر کبابی کنید.
پوست فلفل دلمه ای را کنده و آن را خرد کنید . پیازچه ها را پاک کرده بشویید و حلقه ای برش بزنید و ماهی را از قوطی خارج کرده و آن را تکه تکه کنید.
لوبیا پخته را به همراه ، تن ماهی ، پیازچه و فلفل دلمه ای در ظرفی ریخته و با هم مخلوط نمایید و در آخر نمک و فلفل سیاه را روی مواد بپاشید و هم بزنید.
جعفری ساطوری را روی سالاد ریخته و سرو نمایید.
نکته:
قبل از اضافه کردن تن ماهی، روغن آن را گرفته و با چنگال گوشت ماهی را خرد کنید.
برای دیدن مقالات بیشتر اینجا کلیک کنید.
