مواد لازم:
گل ریواس ۱ پیمانه
سیب زمینی متوسط ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
آرد نخود ۲ قاشق غذاخوری
سبزیجات محلی ۲ قاشق غذاخوری
سویا ۲ قاشق غذاخوری
مغز گردو ۱ قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
زردچوبه به مقدار لازم
روغن مایع به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی و پیاز را رنده کرده با گل ریواس و سبزیجات محلی خرد شده مخلوط می کنیم
تخم مرغ و گردو خرد شده را به مواد بالا اضافه می کنیم .
سپس سویا ، ادویه و آرد نخود را اضافه و مخلوط به دست آمده را در روغن سرخ می کنیم.
