آموزش تهیه سالاد با تن ماهی – صنایع غذایی مجید

سالاد تن ماهی و برنج

برنج خام 400 گرم

تن ماهی 400 گرم

نخود فرنگی 200 گرم

فلفل تند قرمز خرد شده 1 عدد

گوجه خرد شده نگینی 3 عدد

پیازچه 5 عدد

جعفری به مقدار دلخواه

زیتون سبز خردشده دلخواه

سس مایونز 4 قاشق غذاخوری

آب لیمو 1 عدد (لیمو)

روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

سالاد تن ماهی و برنج بسیار خوش طعم و رنگارنگ است که می تواند به تنهایی به عنوان یک وعده غذایی مصرف

شود. برنج موجود در سالاد کاملاً سیرکننده است و آن را مناسب ذائقه برنج دوست ایرانی کرده است. این سالاد

همچنین می تواند همراه با غذاهای دیگر برای تنوع و استفاده بیشتر از سبزیجات و ماهی در رژیم غذایی مصرف شود.

برنج را از قبل بپزید و مدتی در یخچال نگهداری کنید تا سرد شود. سپس برنج را در یک کاسه بزرگ بریزید و اگر دانه های

آن به هم چسبیده اند با استفاده از یک چنگال آنها را از هم جدا کنید.

تن ماهی را به برنج اضافه کنید و هم بزنید. بعد از آن نخود فرنگی، فلفل، گوجه، پیازچه، جعفری و زیتون را اضافه کنید. استفاده

از زیتون اختیاری است.

در ظرف دیگری، سس مایونز، آبلیمو و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید و با نمک و فلفل یا هر ادویه دیگری که مایل هستید آن

را طعم دار کنید.