خرما می تواند یک غذای بسیار عالی؛ کامل و سرشار از مواد مغذی باشد و فواید زیاد برای سلامتی دارد. حاوی اسید چرب و فیبر رژیمی است، به کاهش وزن کمک می کند، سموم بدن را از بین می برد، قند خون را تنظیم می کند و باعث کاهش التهابات می شود. این ماده شیرین قطعاً مورد علاقه بسیاری از افراد است که کالری بالایی هم ندارد. در این قسمت از مجیدفود قصد داریم به شما توضیح دهیم که بعضی از افراد چگونه با خرما خودشان را لاغر می کنند.
خرما چگونه باعث کاهش وزن می شود؟
این ماده شیرین حاوی کربوهیدرات است که به کاهش وزن کمک می کند و برخی از دلایل آن عبارتند از:
حاوی فیبر بالا
خرما حاوی فیبر رژیمی است. فیبر و کربوهیدرات زود گوارش و هضم نمی شود. فیبر می تواند از سه طریق به کاهش وزن کمک کند.
- اول این که فیبر باعث کاهش سرعت جذب غذا در روده بزرگ می شود؛ بنابراین شما مدت زمان طولانی تری احساس سیری دارید و از افت ناگهانی قند خون جلوگیری می کند.
- دوم این که چربی را به دام می اندازد و از جذب آن جلوگیری می کند.
- سوم این که فیبر به تولید زنجیره کوتاه اسید چرب در معده کمک می کند و یک غذا برای باکتری خوب محسوب می شود که این باکتری های خوب گوارش را بهبود می بخشند و باعث افزایش سوخت و ساز خواهند شد.
محتوای اسید چرب غیر اشباع:
همه چربی ها بد نیستند. اسید های چرب غیر اشباع داخل خرما هم جزء همین چربی های خوب محسوب می شوند که به کاهش التهابات کمک می کنند. التهابات وقتی رخ می دهند که شما به خاطر یک آسیب، جراحت، ورم یا بیماری یا مصرف غذای ناسالم یا سبک زندگی بدون تحرک دچار مشکل شده اید. خبر بد اینجاست که التهابات باعث چاقی، مقاومت انسولین، دیابت و بیماری کبد می شود. خرما مقدار قابل توجهی اسید چرب غیر اشباع دارد که با مصرف آن ها می توانید التهابات را کاهش دهید و خطر اضافه وزن را از بین ببرید.
منبع خوب برای پروتئین:
خرما حاوی پروتئین است. پروتئین دیر هضم می شود؛ بنابراین مدت زمان بیشتری در روده بزرگ باقی می ماند که همین باعث می شود شما مدت زمان طولانی تری احساس سیری داشته باشید. پروتئین همچنین به بازسازی و ترمیم عضلات هم می پردازد.
دارای خواص آنتی اکسیدانی:
میوه های خشک سرشار از آنتی اکسیدان هستند. آنتی اکسیدان باعث از بین بردن رادیکال های مضر، اکسیژن و کاهش استرس و التهاب می شود. خرمای تازه هم حاوی آنتی اکسیدان است که به از بین بردن سموم و افزایش سوخت و ساز و گوارش کمک می کند و تاثیر زیادی در کاهش وزن دارد.
فعالیت ضد دیابتی:
این ماده شیرین طبیعی باعث می شود که سطح قند خون همیشه کنترل شده باشد. متخصصان به این نتیجه رسیده اند که خرما باعث تحریک تولید انسولین می شود و به افراد دیابتی کمک می کند تا وضعیت بهتری داشته باشند. البته اگر دیابت دارید، باید در مصرف آن حواس تان را جمع کنید و نمی توانید هر وقت که خواستید، از خرما استفاده کنید و باید از پزشک خود در این باره سؤال کنید.
نیاز به شیرینی جات را تامین می کند:
خرما یک میوه خوشمزه و شیرین است. اگر شما در دوران رژیم هستید و تمایل زیادی به خوردن شیرینی جات دارید، خرما می تواند جایگزین خوبی باشد و بهتر است که از مواد مضر و شیرین دوری کنید تا اضافه وزن پیدا نکنید.
برای کاهش وزن چند عدد خرما مصرف کنیم؟
این ماده شیرین به کاهش وزن کمک می کند اما اگر آن را به مقدار محدود استفاده نکنید، ممکن است حتی به اضافه وزن هم دچار شوید. شما در طول روز باید ۴ تا ۶ عدد بخورید تا گرسنگی تان را از بین ببرید و مواد مغذی را به بدن برسانید.
رژیم خرما و شیر:
هفته اول:
صبحانه: دو عدد خرما و یک لیوان شیر.
ناهار:یک کف دست ماهی گریل شده، سبزیجات برگ دار سبز رنگ همراه با یک تکه نان قهوه ای، یک فنجان ماست و دو عدد خرما.
میان وعده عصرگاهی: یک فنجان چای سبز به علاوه یک عدد بیسکویت.
شام: دو عدد خرما و یک لیوان شیر به علاوه سبزیجات بخارپز یا گریل شده همراه با لوبیا پخته.
هفته دوم:
صبحانه: دو عدد خرما و یک لیوان شیر.
ناهار: یک کف دست گوشت ماهی به علاوه سوپ سبزیجات یا سوپ مرغ همراه با یک کف دست نان قهوه‌ای، یک فنجان باترمیلک و دو عدد خرما.
میان وعده عصر گاهی: یک فنجان چای سبز به علاوه یک عدد بیسکوییت.
شام: دو عدد خرما و یک لیوان شیر همراه با سبزیجاتی مثل قارچ یا مقداری گوشت ماهی یا گوشت مرغ.
نکته: قبل از پیروی کردن از این رژیم، اگر بیماری خاصی دارید، با پزشک عمومی، یا در غیر این صورت با دکتر تغذیه مشورت کنید.
نکاتی برای خرید و مصرف خرما:
- خرما نباید بوی بد بدهد.
- قبل از خرید جعبه خرما، تاریخ انقضای آن را حتما چک کنید.
- خرما را زیر شیر آب به طور کامل بشویید تا آلودگی و باکتری های آن از بین برود.
- خرما را در ظرف های دربسته داخل یخچال نگه دارید.
- هر روز برای کاهش وزن، ۴ الی ۶ عدد خرما بخورید.
نکاتی که باید به یاد داشته باشید:
- مراقب باشید که مقدار زیادی استفاده نکنید، زیرا سطح قند خون را بالا می برد و باعث اضافه وزن می شود.
- حتماً با پزشک تغذیه یا مربی خود برای مصرف خرما در دوره کاهش وزن مشورت کنید.
- این ماده منبع عالی از مواد مغذی است و می توانید آن را برای کاهش وزن استفاده کنید؛ بنابراین همیشه همراه تان داشته باشید تا هر زمان که احساس افت انرژی کردید، بتوانید از آن استفاده کنید.
برای دیدن مقالات بیشتر اینجا کلیک کنید.
