Blog

گوجه سوخاری

گوجه سوخاری

مواد لازم:

گوجه فرنگی به میزان دلخواه

آرد سفید مقداری

مخلوط شیر و تخم مرغ کمی

پودر سوخاری کمی

فلفل سیاه به دلخواه

طرز تهیه:

گوجه های قرمز سفت و رسیده را با چاقوی تیز به شکل حلقه های یک سانتی ببرید.

سپس در سه ظرف جداگانه ، آرد سفید ، مخلوط شیر و تخم مرغ و پودر سوخاری و فلفل سیاه بریزید.

بعد حلقه های گوجه را ابتدا به آرد سفید بعد به مخلوط شیر و تخم مرغ و در آخر در پودر سوخاری بغلطانید و در روغن داغ سرخ کنید .

برای ضخیم تر شدن لایه های سوخاری روی گوجه ها میتوانید این مراحل را تکرار کنید.

Leave a comment

کلمه موردنظر را وارد کنید