مواد لازم:
عدس پخته شده ۳ پیمانه
ماهی سالمون پخته شده و خرد شده یک و ۱/۲ پیمانه
خیار بی دانه خرد شده ۱/۲ پیمانه
پیاز قرمز ۱/۲ پیمانه
آبلیمو ۱/۳ پیمانه
شوید تازه خرد شده ۱/۳ پیمانه
روغن زیتون بودار ۱/۳ پیمانه
فلفل دلمه ای متوسط قرمز یک عدد
خردل ۲ قاشق چایخوری
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
فلفل تازه آسیاب شده به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
ابتدا عدس را بگذارید تا بپزد ، برای این کار ۲۰ دقیقه زمان لازم است. در این فاصله خیار و پیاز را نگینی خرد کنید، شوید را ساطوری کرده و فلفل دلمه ای را نگینی خرد نمایید. ماهی سالمون را هم کمی تفت داده و خرد کنید و یا به صورت خام استفاده نمایید.
همه مواد خرد شده را به همراه عدس پخته شده در ظرفی ریخته و با هم مخلوط کنید و به سراغ درست کردن سس سالاد بروید و شوید خرد شده را به همراه آبلیمو ، نمک ، فلفل و روغن زیتون در ظرفی دیگر ریخته و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
سس را روی سالاد ریخته و قبل از سرو داخل یخچال بگذارید.
