سالاد یونانی با سیب زمینی

آشپزیسالاد

سالاد یونانی یکی از انواع سالادهای خوشمزه و بین المللی است که اصالت آن همانطور که از نامش مشخص است متعلق به کشور یونان می باشد. این سالاد خوشمزه و متفاوت از نظر ظاهری شباهت هایی هم به سالاد شیرازی ما ایرانی ها دارد.با مجید همراه شوید تا طرز تهیه این سالاد را یاد بگیرید.

مواد لازم سالاد یونانی

  • پیاز قرمز ۱ عدد
  • پنیر فتا ۲۰۰ گرم
  • زیتون سیاه ۸ عدد
  • خیار سالادی ۲ عدد
  • فلفل دلمه ای ۱ عدد
  • گوجه فرنگی سفت ۴ عدد
  • روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
  • نمک ، سرکه بالزامیک و آبلیمو به اندازه کافی

برای تهیه سالاد یونانی خوشمزه ابتدا خیار ها را می شوییم و روی تخته آشپزخانه به صورت حلقه حلقه خرد می کنیم می توانیم اگر احساس کردیم کمی حلقه ها بزرگ هستند خیار ها را ابتدا از وسط نصف کنیم و بعد برش بدهیم که شبیه نیم دایره می شوند.

خیارهای خرد شده را در ظرف سالاد می ریزیم و گوجه فرنگی ها را تمیز می شوییم و به صورت مربع های درشت خرد می کنیم و داخل ظرف سالاد می ریزیم و بعد پیاز را پوست می گیریم و آبکش می کنیم و حلقه حلقه باریک خرد می کنیم و به مواد اضافه می کنیم.

فلفل دلمه ای را ریز خرد می کنیم و داخل ظرف سالاد می ریزیم(اگر از فلفل دلمه ای با رنگ نارنجی یا زرد استفاده کنید سالاد زیباتری خواهید داشت)هسته های زیتون سیاه را بیرون می آوریم و آن ها را نصف می کنیم

و به همراه روغن زیتون و آبلیمو ،سرکه و کمی نمک به مواد می افزاییم.مواد سالاد را با هم خوب مخلوط می کنیم . پنیر فتا را به صورت مربع های کوچک برش می دهیم و به مواد اضافه می کنیم . مواد را مجددا زیر و رو می کنیم تا مواد به خورد هم بروند

مطلب پیشنهادی:   مانی پلو

و روی ظرف را سلفون کشیده و ۱ الی ۲ ساعت ظرف را داخل یخچال قرار می دهیم . سپس بیرون می آوریم و سرو می کنیم . اصل این سالاد با این مواد اس اما اگر تمایل داشتید می توانید برای عطر بهتر سالاد کمی سبزی جعفری و شوید نیز خرد کنید و به آن اضافه کنید.

برای دیدن مقالات بیشتر اینجا کلیک کنید.

نوشته‌های تازه

, , , , , ,
نوشتهٔ پیشین
آبمیوه های طبیعی برای درمان بیخوابی
نوشتهٔ بعدی
سالاد کاپریس

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این قسمت نباید خالی باشد
این قسمت نباید خالی باشد
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
شما برای ادامه باید با شرایط موافقت کنید

فهرست